Instrutor de Educação Profissional do Hotel Senac Ilha do Boi; Cozinheiro formado pelo SENAC-ES; Tecnólogo em Gastronomia; Pós-Graduado em Gestão de Alimentos e Alimentação Coletiva; Extensão Universitária em Cozinha Internacional.
Apresentação de receitas que utilizam o alimento in natura integralmente, sem desperdícios, e que podem ser comercializadas nos supermercados e varejos.
*ATENÇÃO: Oficina exclusiva para associados da Acaps ou dos parceiros. Necessária inscrição pelo e-mail capacitacao@acaps.org.br.
